Tre län utforskar nya möjligheter inom blå mat och blå bioekonomi
Under två dagar i Västervik möttes företagare, forskare och regionala aktörer för att dela erfarenheter och identifiera möjligheter till gemensam utveckling inom blå mat och blå bioekonomi.
Den 20–21 april 2026 samlades entreprenörer, forskare och regionala utvecklingsaktörer i Västervik för att ta del av goda exempel, utbyta erfarenheter och utforska hur olika kompetenser, verksamheter och initiativ kan komplettera varandra och skapa nya möjligheter för innovation och samverkan inom blå mat och blå bioekonomi.
Från konkreta exempel till nya perspektiv
Genom studiebesök, presentationer och gemensamma samtal fick deltagarna ta del av exempel på hur forskning, innovation och entreprenörskap kan bidra till nya lösningar inom blå mat och blå bioekonomi. Exemplen väckte frågor om hur marina resurser kan tas till vara, hur ny teknik kan skapa möjligheter och hur olika aktörer kan utveckla området tillsammans.
Vid studiebesöket hos Östersjöfabriken berättade Ecopelag och Cresponix om sina verksamheter och om hur de arbetar med att utveckla nya lösningar baserade på marina resurser. Ecopelag arbetar med musselodling i havet, där musslor kan bidra till att minska övergödningen. Samtidigt kan musslorna tas till vara som en resurs och användas i exempelvis foder och gödsel. Cresponix utvecklar landbaserad odling av sötvattensräkor med fokus på cirkulära system och resurseffektiva lösningar.
På Campus Västervik fortsatte vi att samla perspektiv från forskning, företagande och regional utveckling. Presentationer från bland andra Linnéuniversitet, Blekinge tekniska högskola och Region Blekinge gav kunskap om pågående satsningar, forskning och regionala förutsättningar inom marin teknik. Samtalen visade hur forskning, innovation och näringsliv kan komplettera varandra och bidra till nya utvecklingsmöjligheter, där blå mat och blå bioekonomi knyter samman livsmedelsförsörjning, miljönytta och beredskap.
När aktörer möts skapas nya perspektiv
Vid ett besök hos Ecopelags musselodling utanför Hasselö. Besöket gav ytterligare perspektiv på Östersjöns förutsättningar och möjligheterna att utveckla verksamheter med koppling till marina resurser.
En central del av studieresan var mötet mellan aktörer från olika branscher och regioner. Genom att dela erfarenheter och diskutera gemensamma utmaningar fick deltagarna en bättre förståelse för varandras behov, kompetenser och förutsättningar. Det skapade möjligheter att upptäcka kompletterande styrkor och identifiera områden där fortsatt samarbete kan göra skillnad.
Under en gemensam workshop på Rågö samlades erfarenheterna från dagarna. Samtalen riktades mot möjliga vägar framåt och hur deltagarnas kunskap och kontakter kan omsättas i gemensamma utvecklingsinitiativ.
Från erfarenhetsutbyte till fortsatt utveckling
Studieresan visade att det finns potential att utveckla blå mat och blå bioekonomi genom att koppla samman forskning, företagande och regionala utvecklingsinsatser. Samtidigt kräver utvecklingen att aktörer hittar gemensamma intressen, bygger vidare på varandras kompetenser och skapar förutsättningar för långsiktig samverkan.
Så här sammanfattar Anna Carin Pålsson, samordnare för kunskapsområdet livsmedel, studieresan:
”Det var en bra mix av deltagare med olika kompetenser. Dagarna synliggjorde vilka möjligheter vi har att utveckla området tillsammans. Det gav mersmak och hjälper oss att identifiera nästa steg. Ambitionen är att söka projektmedel för att utveckla området tillsammans.”
Blå mat och blå bioekonomi är ett av fokusområdena i utvecklingsagendan för livsmedel. Erfarenheterna från studieresan tas därför vidare i arbetet med att identifiera gemensamma utvecklingsinitiativ och möjliga framtida samarbeten.
Målet är att gå från nya insikter och kontakter till konkreta initiativ som stärker innovation och näringslivsutveckling inom blå mat och blå bioekonomi i i sydvästra Östersjöområdet.
Studieresan finansierades av Partnerskap för innovation som en del av en förstudie som undersöker hur bred samverkan kan bidra till att utveckla möjligheterna inom blå mat och blå bioekonomi i sydvästra Östersjön. Förstudien finansieras av Region Kalmar län och och medfinansieras av Linnéuniversitetet, IUC Kalmar län och Kalmar Science Park.
Vill du bidra?
Är du företagare, forskare eller verksam inom livsmedelsområdet och vill bidra med kunskap, idéer eller erfarenheter? Kontakta Anna Carin Pålsson, Livsmedelsutveckling Sydost på IUC Kalmar län och samordnare för kunskapsområdet livsmedel inom Partnerskap för innovation.
Vill du veta mer?
Livsmedel är ett av de prioriterade kunskapsområdena inom Partnerskap för innovation och ska bidra till ökad innovation och konkurrenskraft. Ett av fokusområdena är blå mat och blå bioekonomi.
Läs mer om området i utvecklingsagendan för kunskapsområdet livsmedel