Från havets resurser till nya idéer

Under två dagar samlades aktörer från Kalmar län, Gotland och Blekinge för att ta del av goda exempel, utbyta erfarenheter och utforska nya möjligheter för innovation och samverkan inom blå mat och blå bioekonomi.

Person visar en odlingslina med musslor.

Den 20–21 april 2026 möttes entreprenörer, forskare, fiskare, krögare och regionala utvecklingsaktörer i Västervik. Genom studiebesök, presentationer och gemensamma samtal fick deltagarna ta del av olika delar av den blå värdekedjan och diskutera hur området kan utvecklas vidare.

Nya perspektiv på havets resurser

Ett av studiebesöken gick till Östersjöfabriken, där Ecopelag och Cresponix berättade om sina verksamheter och om hur forskning, innovation och entreprenörskap kan bidra till nya lösningar baserade på marina resurser.

Ecopelag arbetar med musselodling i havet, där musslor bland annat kan bidra till att minska övergödningen och samtidigt bli en resurs för exempelvis foder och gödsel. Cresponix utvecklar landbaserad odling av sötvattensräkor med fokus på cirkulära system och resurseffektiva lösningar.

På Campus Västervik fortsatte samtalen genom presentationer och diskussioner med bland andra Under Ytan, Ecopelag och Cresponix, samt Elin Lindehoff, forskare inom marin ekologi vid Linnéuniversitetet. Även regionala aktörer och representanter för forskning och projekt inom marin teknik bidrog med kunskap och erfarenheter. Region Blekinge och Region Gotland berättade om pågående arbete och regionala förutsättningar, medan Blekinge Tekniska Högskola presenterade forskning och projekt inom marintekniska satsningar.

Samtalen visade hur frågor om innovation, forskning, entreprenörskap, livsmedelsförsörjning och beredskap kan kopplas samman i utvecklingen av blå mat och blå bioekonomi.

En grupp personer vid en fabrik intill en hamn med en fiskebåt.
Östersjöfabriken och fiskebåten Scanö.

När aktörer möts skapas nya perspektiv

Den andra dagen besökte deltagarna Ecopelags musselodling utanför Hasselö. På plats blev det möjligt att se verksamheten i praktiken och diskutera frågor om teknik, Östersjöns förutsättningar, forskning och framtida samarbete.

Men en viktig del av studieresan handlade också om det som hände mellan studiebesöken. När entreprenörer, forskare och regionala utvecklingsaktörer från tre län möttes skapades nya kontakter och en större förståelse för varandras perspektiv, behov och förutsättningar.

Det gav också möjlighet att börja diskutera vad som kan utvecklas tillsammans.

Under en gemensam workshop på Rågö samlades erfarenheterna från dagarna och samtalen om möjliga vägar framåt fortsatte.

Person håller i musslor i sin hand.
Musslan kan bidra till både miljönytta och nya värden i den blå ekonomin.
Flera personer samlade vid stranden intill vattnet.
På Rågö samlades erfarenheter och idéer om hur den blå utvecklingen kan tas vidare.

Från nya insikter till nästa steg
Studieresan visade att det finns både möjligheter och behov av fortsatt samverkan kring blå mat och blå bioekonomi. De olika perspektiven gav en bredare bild av området och av vad som krävs för att utveckla det vidare.

Musselodling och andra marina resurser är exempel på områden där miljönytta, innovation och nya affärsmöjligheter kan mötas. Samtidigt blev det tydligt att fortsatt utveckling kräver att olika aktörer kan hitta varandra och bygga kunskap och initiativ tillsammans.

”Det var en bra mix av deltagare med olika kompetenser. Dagarna synliggjorde vilka möjligheter vi har att utveckla området tillsammans. Det gav mersmak och hjälper oss att identifiera nästa steg. Ambitionen är att söka projektmedel för att utveckla området tillsammans.”
Erfarenheterna från studieresan tas nu vidare i arbetet med att identifiera utvecklingsinitiativ och möjliga framtida samarbeten. Det som började som två dagar av studiebesök och erfarenhetsutbyte blir därmed en del av en större process – att bygga kunskap, relationer och gemensamma initiativ för utvecklingen av blå mat och blå bioekonomi i sydvästra Östersjöområdet.

Studieresan genomfördes inom Partnerskap för innovation och förstudien ”Testbädd Blå mat och Blå bioekonomi i sydvästra Östersjön”, våren 2026. Förstudien finansieras av XX och medfinansieras av XX.

Vill du bidra?

Är du företagare, forskare eller verksam inom området och vill bidra med kunskap, idéer eller erfarenheter? Kontakta Anna Carin Pålsson, Livsmedelsutveckling Sydost på IUC Kalmar län och samordnare för kunskapsområdet livsmedel inom Partnerskap för innovation.

annacarin.palsson@iuc-kalmar.se

Nyfiken på att veta mer?

Livsmedel är ett av de prioriterade kunskapsområdena inom Partnerskap för innovation och ska bidra till ökad innovation och konkurrenskraft. Ett av fokusområdena är blå mat och blå bioekonomi.

Läs mer om området i utvecklingsagendan för kunskapsområdet livsmedel