Studieresa om blå mat och blå bioekonomi i sydvästra Östersjön

Den 20–21 april 2026 samlades entreprenörer, forskare, fiskare, krögare och regionala utvecklingsaktörer från Kalmar län, Gotland och Blekinge i Västervik för en gemensam studieresa med fokus på blå mat och blå bioekonomi i sydvästra Östersjön.

Syftet var att öka kunskapen om områdets möjligheter, ta del av goda exempel och skapa förutsättningar för nya samarbeten.

Programmet innehöll studiebesök, presentationer och samtal med företrädare från forskning och näringsliv. Deltagarna fick ta del av erfarenheter från olika delar av värdekedjan och diskutera möjligheter och utmaningar för utvecklingen av blå mat och blå bioekonomi i sydvästra Östersjön.

Studieresan gav också utrymme för nätverkande och erfarenhetsutbyte. Genom möten mellan aktörer med olika kompetenser skapades nya kontakter och idéer som kan bidra till framtida utvecklingsinsatser.

Studieresan arrangerades inom ramen för Partnerskap för innovation och genomfördes som en del av förstudien Testbädd Blå mat och Blå bioekonomi i sydvästra Östersjön, som pågår under våren 2026. Förstudien finansieras av Region Kalmar län och medfinansieras av Linnéuniversitetet, IUC Kalmar län och Kalmar Science Park.

Dag 1: Marina innovationer och kunskapsutbyte

Den första dagen inleddes med studiebesök på Östersjöfabriken, där Ecopelag och Cresponix presenterade sina verksamheter och hur de genom forskning, innovation och entreprenörskap använder marina resurser för att skapa klimatnytta, hållbara lösningar och utveckla nya affärsmöjligheter.

Ecopelag odlar musslor i havet. Odlingen bidrar till att minska övergödningen i Östersjön, samtidigt som musslorna kan användas till exempelvis foder och gödning. 

Cresponix utvecklar landbaserad odling av jätteräkor i sötvatten. Genom cirkulära odlingssystem kan produktionen ske resurseffektivt med låg miljöpåverkan.

Deltagarna fick även en inblick i det kustnära yrkesfiskets vardag genom ett besök ombord på fiskebåten Scanö.

På Campus Västervik fortsatte programmet med presentationer från flera aktörer, vilket gav ny kunskap och värdefulla dialoger.

• Startupföretagen Under Ytan, Ecopelag och Cresponix presenterade sina verksamheter.
• Elin Lindehoff, forskare i marin ekologi på Linnéuniversitetet, föreläste om möjligheterna med alger.
• Region Blekinge och Region Gotland beskrev pågående arbete och regionala förutsättningar.
• Blekinge Tekniska Högskola presenterade forskning och projekt inom marintekniska satsningar.

Därefter följde gemensamma diskussioner om hur området kan utvecklas vidare, med fokus på innovation, forskning, entreprenörskap, livsmedelsförsörjning och beredskap.

Dag 2: Besök vid musselodling och workshop

Den andra dagen tog deltagarna sig ut i Västerviks skärgård för att besöka Ecopelags musselodling utanför Hasselö. Besöket gav en nära inblick i hur odlingen fungerar i praktiken och väckte stort engagemang och många nyfikna frågor om teknik, Östersjöns miljö, forskning och samverkan.

Resan avslutades med en workshop på Rågö där deltagarna summerade erfarenheter och diskuterade nästa steg i samarbetet.

Lärdomar och reflektioner

Förutom studiebesök och presentationer gav resan utrymme för värdefulla samtal och erfarenhetsutbyten över sektors- och regiongränser. Diskussionerna kretsade kring hur blå mat och blå bioekonomi kan utvecklas långsiktigt genom stärkt samverkan, gemensam kunskapsutveckling och en bättre förståelse för aktörernas behov och förutsättningar. Erfarenheterna från studieresan tas nu vidare i arbetet med att identifiera möjliga utvecklingsinsatser och framtida samarbeten.

Så här sammanfattar Anna Carin Pålsson, samordnare för kunskapsområdet livsmedel inom Partnerskap för Innovation, studieresan: 

– Det var en bra mix av deltagare med olika kompetenser. Dagarna synliggjorde vilka möjligheter vi har att utveckla området tillsammans. Det gav mersmak och hjälper oss att identifiera nästa steg, Ambitionen är att söka projektmedel för att utveckla området tillsammans.